จากกระทะใบแรกสู่วันเปิดร้าน

เปิดร้านอาหารเอเชียของคุณในอเมริกา

ต้นทุน ใบอนุญาต สัญญาเช่า เมนู การจ้างงาน ทุกอย่างที่เราอยากให้มีคนบอกครอบครัวเราก่อนคืนเปิดร้าน ฟรี กระชับ และเขียนจากประสบการณ์จริง

เจ้าของร้านยืนอย่างภูมิใจในห้องอาหารร้านอาหารจีนของเขา

คำตอบสั้น ๆ

การเปิดร้านอาหารเอเชียในอเมริกาโดยทั่วไปใช้เงิน $175,000 ถึง $700,000 และใช้เวลาหกถึงสิบสองเดือน คุณต้องมีบริษัทที่จดทะเบียนแล้ว เลข EIN ใบอนุญาตประกอบกิจการอาหาร ผ่านการตรวจสุขาภิบาล และมีผู้จัดการด้านความปลอดภัยอาหารที่ได้รับการรับรอง คู่มือด้านล่างอธิบายทุกขั้นตอนแบบเข้าใจง่าย

$175k–$700kต้นทุนทั่วไปในการเปิดร้านแบบบริการเต็มรูปแบบ ร้านแบบสั่งที่เคาน์เตอร์ถูกกว่ามาก
6–12 เดือนจากวันเซ็นสัญญาเช่าถึงวันเปิดร้านในเมืองส่วนใหญ่ของอเมริกา
1 ใน 8ของร้านอาหารในอเมริกาขายอาหารเอเชีย และสัดส่วนยังโตขึ้นเรื่อย ๆ (Pew Research)
15–30%ค่าคอมมิชชั่นที่คุณเก็บไว้เองได้ เมื่อลูกค้าสั่งผ่านเว็บของคุณแทนแอป

เส้นทางสู่วันเปิดร้าน

  1. 1

    คิดคอนเซ็ปต์ให้ชัด

    เฝอแบบ fast-casual? โอมากาเสะ? ชาบูหม้อไฟ? ไอเดียชัด ๆ หนึ่งอย่าง ให้พอดีกับครัวและแรงงานของคุณ เมนูมาทีหลัง คอนเซ็ปต์ต่างหากที่กำหนดทุกอย่าง

  2. 2

    เขียนแผนและหาเงินทุน

    แผนสิบหน้าด้วยตัวเลขที่ซื่อสัตย์ ธนาคาร สินเชื่อ SBA ครอบครัว วงแชร์ในชุมชน ร้านส่วนใหญ่ใช้หลายแหล่งผสมกัน

  3. 3

    ทำให้ถูกกฎหมาย

    LLC แล้วก็ EIN จากนั้นไล่ใบอนุญาตตามลำดับที่ถูกต้อง เริ่มก่อนเซ็นอะไรที่แพง ๆ

  4. 4

    เซ็นสัญญาเช่าที่ใช่

    เช็กผังเมืองแล้ว ติดฮู้ดได้ ค่าเช่าไม่เกินสิบเปอร์เซ็นต์ของยอดขายที่คาดไว้ ให้ทนายอ่านก่อนที่คุณจะดีใจ

  5. 5

    สร้างร้าน จ้างคน ผ่านการตรวจ

    หัวหน้าครัวหกสัปดาห์ก่อนเปิด พนักงานสองถึงสามสัปดาห์ก่อนเปิด จองวันตรวจสุขาภิบาลแบบมีเวลาเผื่อ ไม่ใช่แบบลุ้น

  6. 6

    เปิดให้ดัง

    โปรไฟล์ Google พร้อม รูปถ่ายพร้อม เปิดสั่งออนไลน์ตั้งแต่วันแรก ทำ soft opening ให้เพื่อนและเพื่อนบ้านก่อน พวกเขาให้อภัย และพวกเขาเขียนรีวิว

เปรียบเทียบรายรัฐ

กฎเปลี่ยนทุกครั้งที่ข้ามเส้นแบ่งรัฐ

ใบอนุญาตขายเหล้า ค่าแรงพนักงานรับทิป ภาษีขายอาหาร ร้านเดียวกันแต่ต้นทุนต่างกันมากระหว่างเท็กซัสกับนิวเจอร์ซีย์ เริ่มจากตารางเปรียบเทียบ แล้วค่อยเจาะลึกรัฐของคุณ

เชฟเจ้าของร้านชาวเวียดนามหน้าร้านเฝอของเธอในเมืองเรดดิง เพนซิลเวเนีย

คำถามที่พบบ่อย

เปิดร้านอาหารเอเชียใช้เงินเท่าไหร่?

ร้านแบบบริการเต็มรูปแบบส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง $175,000 ถึง $700,000 ขึ้นกับเมือง ขนาด และการตกแต่ง ร้านแบบสั่งที่เคาน์เตอร์ในพื้นที่ที่เคยเป็นร้านอาหารมาก่อนเปิดได้ต่ำกว่า $150,000 คู่มือแผนธุรกิจของเราแจกแจงงบทีละบรรทัด

ต้องเป็นพลเมืองอเมริกันไหมถึงจะเปิดร้านได้?

ไม่ต้อง ผู้มีถิ่นที่อยู่ถาวรและผู้ถือวีซ่าหลายประเภทเป็นเจ้าของธุรกิจในอเมริกาได้ วีซ่านักลงทุน E-2 เป็นเส้นทางยอดนิยมของเจ้าของร้านอาหาร กฎการเป็นเจ้าของเป็นกฎหมายรัฐบาลกลาง แต่คุยกับทนายตรวจคนเข้าเมืองก่อนลงทุน สถานะวีซ่าของคุณเป็นตัวตัดสินว่าคุณทำงานในร้านเองได้หรือไม่

ใช้เวลานานแค่ไหนกว่าจะเปิดได้?

หกถึงสิบสองเดือนคือปกติ: สองถึงสามเดือนสำหรับวางแผนและหาเงินทุน หนึ่งถึงสามเดือนสำหรับใบอนุญาตและการตรวจแบบแปลน และสามถึงหกเดือนสำหรับสร้างร้าน จ้างคน และผ่านการตรวจ พื้นที่ที่เคยเป็นร้านอาหารมาก่อนช่วยลดเวลาลงได้ครึ่งหนึ่ง

ควรเปิดในเมืองใหญ่หรือชานเมือง?

ตอนนี้ชานเมืองคือผู้ชนะแบบเงียบ ๆ ค่าเช่าถูกกว่า ซูเปอร์มาร์เก็ตเอเชียอย่าง H Mart และ 99 Ranch ดึงลูกค้าประจำ และแอปเดลิเวอรีพาอาหารของคุณไปได้ไกลกว่าที่ทำเลใจกลางเมืองเคยทำได้ ส่วนเมืองใหญ่ยังชนะสำหรับร้านดึก ๆ และร้านจับนักท่องเที่ยว