Mula unang wok hanggang grand opening

Simulan ang iyong Asian restaurant sa USA

Gastos, permits, lease, menu, hiring. Lahat ng sana'y may nagsabi sa mga pamilya namin bago ang opening night. Libre, maikli, at galing sa karanasan.

Proud na may-ari ng restaurant na nakatayo sa dining room ng kanyang Chinese restaurant

Mabilis na sagot

Karaniwang umaabot sa $175,000 hanggang $700,000 ang pagbubukas ng Asian restaurant sa US, at tumatagal ng anim hanggang labindalawang buwan. Kailangan mo ng rehistradong kumpanya, EIN, food service license, pasadong health inspection, at certified food manager. Sakop ng mga gabay sa ibaba ang bawat hakbang, walang paligoy-ligoy.

$175k–$700kkaraniwang gastos sa pagbubukas ng full-service restaurant. Mas mura nang malaki ang counter service.
6–12 buwanmula sa pirmadong lease hanggang grand opening sa karamihan ng US cities
1 sa 8na restaurant sa US ay nagsisilbi ng Asian food, at lumalaki pa ang bilang (Pew Research)
15–30%na komisyon ang naiipon mo kapag dumadaan ang orders sa sarili mong site imbes na sa app

Ang daan papunta sa opening day

  1. 1

    Ayusin ang konsepto

    Fast-casual pho? Omakase? Hot pot? Isang malinaw na idea, akma sa kusina at labor mo. Susunod na ang menu. Ang konsepto ang nagdedesisyon ng lahat.

  2. 2

    Isulat ang plan at hanapin ang pera

    Sampung pahinang plan na may tapat na numero. Bangko, SBA loans, pamilya, paluwagan. Halo-halo ang pinagkukunan ng karamihan.

  3. 3

    Gawing legal

    LLC, EIN, tapos ang license chain sa tamang pagkakasunod. Simulan bago ka pumirma ng kahit anong mahal.

  4. 4

    Pirmahan ang tamang lease

    Na-check ang zoning, kaya ang hood, renta na mas mababa sa sampung porsyento ng projected sales. Papabasahin muna sa abogado bago ka mag-celebrate.

  5. 5

    Magtayo, mag-hire, ipasa ang inspection

    Kitchen lead anim na linggo bago magbukas, staff dalawa hanggang tatlong linggo bago. Health inspection na naka-book nang may palugit, hindi puro dasal.

  6. 6

    Buksan nang malakas

    Live na ang Google profile, ready ang photos, bukas ang online ordering mula day one. Soft opening muna para sa mga kaibigan at kapitbahay. Nagpapatawad sila, at nagre-review.

Bawat State

Nagbabago ang rules sa bawat state line

Liquor licenses, tipped wages, sales tax sa pagkain. Ang parehong restaurant, ibang-iba ang gastos sa Texas at sa New Jersey. Simulan sa comparison, tapos mag-deep dive sa state mo.

Vietnamese chef-owner sa labas ng kanyang pho restaurant sa Reading, Pennsylvania

Mga karaniwang tanong

Magkano ang gastos sa pagbubukas ng Asian restaurant?

Karamihan ng full-service openings ay pumapatak sa $175,000 hanggang $700,000 depende sa lungsod, laki at build-out. Ang counter-service spot sa dating restaurant space ay pwedeng magbukas nang wala pang $150,000. Hinahati-hati ng business plan guide namin ang budget, linya por linya.

Kailangan ko bang maging US citizen para magbukas ng restaurant?

Hindi. Pwedeng magmay-ari ng US business ang mga permanent resident at maraming visa holder. Karaniwang ruta ang E-2 investor visa para sa mga restaurant owner. Federal ang ownership rules, pero kausapin muna ang immigration attorney bago mag-invest. Ang visa status mo ang magdedesisyon kung pwede ka ring magtrabaho sa restaurant.

Gaano katagal bago makapagbukas?

Normal ang anim hanggang labindalawang buwan: dalawa hanggang tatlong buwan para sa planning at financing, isa hanggang tatlo para sa permits at plan review, at tatlo hanggang anim para sa build-out, hiring at inspections. Kaya nitong hatiin ang second-generation space.

Sa malaking lungsod ba ako magbubukas o sa suburb?

Ang mga suburb ang tahimik na panalo ngayon. Mas mababa ang renta, humahatak ng steady na traffic ang mga Asian grocery anchor tulad ng H Mart at 99 Ranch, at mas malayo ang abot ng pagkain mo sa delivery apps kaysa sa kahit anong downtown address. Panalo pa rin ang mga lungsod sa late-night at tourist concepts.