餐馆里长大的孩子，第一代老板，一本共用的笔记

为什么有这个网站

问问任何开过餐馆的人，愿意花多少钱跳过头三个月的手忙脚乱。这个网站填的就是这个空：指南要短，数字要真，不卖课。

移民的餐馆经验，向来靠电话和厨房后门的闲聊流传。这个体系很好，直到你成了家里第一个闯新城市、新州的人。我们把那通电话写了下来。

我们靠什么赚钱

我们推荐的一些服务，在你注册时会付我们一笔推荐费。网站因此得以免费。但这不影响名单本身。我们推荐的，都是会告诉自家表亲去用的东西；当我们认为某样是最佳选择时，会直说。

这里没有任何内容是法律或财务建议。这是经验。花真金白银之前，先向你所在的州确认最新规定。

我们的信条

• 菜单要小，价格要实，菜要拿得出手。
• 客人要握在自己手里。别向App租。
• 手续办正规是保护，不是官僚。
• 奶奶的配方，配得上一张好照片。

打个招呼

纠错、提问，或聊聊你开业那晚的故事。每一封我们都会读： hello@startasianrestaurant.com

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